Как приготовить, рецепты, разновидности.
И так не много о Маннике - это пирог, основные составляющие которого не мука , а манка. Кроме манных круп, в состав этого теста часто входят сметана или кефир, масло, разрыхлитель, яйца (сода или пекарский порошок). Послетого как тесто замешено ему надо немножко постоять, чтобы манка набухла и стала пригодна к запеканию. За тем готовые коржи разрезают на куски, каждый из них покрывают джемом, кремом или же вареньем. Верхний корж украсить орехами или же чем то ещё (на свой вкус).
Рецепт манника (Класический)
Время приготовления: 40 минут
Описание: очень вкусный манник, пышный и рассыпчатый...
Описание: очень вкусный манник, пышный и рассыпчатый...
Ингредиенты для "Манник"
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 стак.
Маргарин - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Манная крупа - 1 стак.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 стак.
Маргарин - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Манная крупа - 1 стак.
Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания. Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.
Меню сайта
